Le restaurant Flunch de Cambrai recherche dès aujourd'hui de nouveaux employés de restauration (H/F) en job étudiant pour venir compléter l'équipe actuelle.
Sous la Direction du directeur de restaurant, ta mission sera de :
- Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, réceptionnant les marchandises, préparant les plats, buffets ;
- Garantir la bonne tenue du restaurant (propreté des buffets, de la salle, laverie...) ;
- Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène…) en vigueur chez Flunch ;
- Faire preuve d'autonomie et prendre des initiatives afin que les managers puissent te déléguer au fur et à mesure des missions.
Voici les différents pôles dans lesquels tu pourras être amené(e) à évoluer, après une période de formation interne :
Secteur Fabrication (froid/pâtisserie, plats cuisinés, grillades, planchas, burgers) :
- Préparer et dresser des mets simples ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des procédures de fabrication.
- Procéder au ravitaillement en salle ou en cuisine et assurer un service- conseil auprès de la clientèle.
Secteur Caisse / Flunch café :
- Accueillir le client
- Réaliser les commandes
- Tenir la caisse et assurer un service/conseil auprès de la clientèle.
Secteur Salle / Laverie :
- Débarrasser, nettoyer, ranger la salle et participer au lavage de la vaisselle.
Nous valorisons la promotion interne : après une intégration réussie sur le poste d'employé de restaurant, tu peux viser les métiers de référents formation et même managers !